Йогурт VIVO

Закваски – это живые бактерии, обладающие рядом полезных свойств.

Закваски VIVO применяются для приготовления живых домашних кисломолочных продуктов. Такие продукты отличаются высоким качеством, гарантированной свежестью, отсутствием различных добавок, высоким содержанием живых полезных бактерий.

Приготовить домашние йогурты очень просто, вашего личного участия потребуется не более 5 - 10 минут. А результатом сможет насладиться каждый член вашей семьи – и взрослые и, даже самые маленькие дети.

Благодаря высокому содержанию живых полезных бактерий и молочной кислоты кисломолочные продукты домашнего приготовления подавляют развитие болезнетворных и гнилостных микробов в кишечнике, способствуя восстановлению микрофлоры, укреплению иммунитета, нормализации пищеварения.

VIVO – закваски украинского производства. Разработаны Государственным предприятием бактериальных заквасок, Технологического института молока и мяса, в городе Киев.

Приготовить домашний йогурт очень просто. Проще всего, если вы используете ультрапастеризованное (UHT) молоко и йогуртницу или мультиварку . Внесите закваску VIVO в молоко, перемешайте, залейте в йогуртницу или мультиварку. Через 8 часов йогурт готов.


Если вы предпочитаете домашнее или пастеризованное молоко – не забудьте прокипятить и остудить его перед использованием. 
Нету йогуртницы или мультиварки? Не беда. Подогрейте ульрапастеризованное молоко (домашнее или пастеризованное молоко прокипятите и остудите) до +37.. +40 градусов, смешайте с закваской. Для того, чтобы молоко не остывало, заверните его в плед или большое полотенце и оставьте сквашиваться на 8 часов в теплом месте, без сквозняков. Вы можете использовать обычную кастрюлю, банку с крышкой или термос.


 

Подробную инструкцию по приготовлению читайте в разделе «Приготовление»

Применение без заквашивания
 

Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые входят в состав нормальной микрофлоры человека. Таким образом, кисломолочные продукты и непосредственно сама закваска являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для стимуляции иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются такие продукты: ацидолакт, симбилакт и йогурт.
 

Добавьте воду во флакон и взболтайте. Принимайте по 1 флакону 1 – 2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 – 3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.


Streptococcus salivarius subsp. thermophilus - Характеризуются высокой активностью, образуют ровные плотные сгустки приятного кисломолочного вкуса и запаха. Обладают высоким индексом адгезивности, попадая в желудок снижают количество болезнетворных микробов и нормализуют микрофлору организма человека при дисбактериозе.

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus - Сбраживают лактозу и глюкозу, образовывают молочную кислоту, которая, в свою очередь, оказывает подавляющее действие на болезнетворные микроорганизмы. В процессе сквашивания вырабатывают целый ряд витаминов, незаменимых аминокислот, микроэлементов и биологически активных веществ. Продуцируют внеклеточные полисахариды, улучшающие структуру и предотвращающие синерезис сгустка йогурта. Повышают иммунитет, обладают послабляющим действием, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшают работу поджелудочной железы. 


Lactobacillus acidophilus - Одна из разновидностей молочнокислых бактерий, которая имеет свойства не разрушаться под действием пищеварительных соков, она намного лучше, чем другие молочнокислые бактерии, приживается в толстых кишках человека, а продукты её жизнедеятельности обладают широким бактерицидным действием, то есть угнетают рост патогенных микроорганизмов, подавляют гнилостные и бродильные процессы. Поэтому ацидофильные продукты – незаменимые кисломолочные продукты для лечения тяжёлых заболеваний: кишечных расстройств, дисбактериоза, дизентерии, энтероколита и других. Из вышеизложенного следует, что основными свойствами ацидофильных бактерий являются – высокая энергия кислотообразования, антибиотическая активность и устойчивость к неблагоприятным условиям.

Lactococcus lactis subsp. lactis - Используют в заквасках как активный кислотообразователь в начале процесса сквашивания, но имеют относительно низкий конечный предел кислотообразования. В молоке микроорганизмы образуют ровный, плотный сгусток, имеют чистый кисломолочный вкус и аромат, продуцируют активный антибиотик низин. 

Lactococcus lactis subsp. diacetylactis - Обычно свёртывает молоко медленнее, но при сбраживании молочного сахара образует диоксид углерода и придаёт продукту аромат. 

Lactococcus lactis subsp. cremoris - Умеренный кислотообразователь. В молоке образуют сгусток сметанообразной консистенции и сливочный вкус.


В одной упаковке находятся 2 флакона с закваской для йогурта. 1 флакона достаточно для заквашивания от 1 до 4 литров молока.

Результат употребления:

  • восстановление сил и энергии
  • нормализация пищеварения
  • укрепление иммунитета

Для взрослых и детей от 6 месяцев

Возможно применение без заквашивания
 


Йогурт – это вкусный кисломолочный продукт, полезные свойства которого признаны во всем мире. В состав закваски для йогурта входят живые культуры лактобактерий, в том числе Lactobacillus bulgaricus, болгарская палочка. Именно эту пробиотическую культуру Илья Ильич Мечников, великий русский ученый, лауреат Нобелевской премии, считал основным средством против старения и самоотравления организма человека.

Йогурт быстро утоляет чувство голода и жажды. Он помогает организму восстановить силы и энергию. Изумительный свежий кисломолочный вкус домашнего йогурта нравится и взрослым, и детям. Витамины, незаменимые аминокислоты, минералы, в том числе кальций, которые присутствуют в составе йогурта, делают его важным элементом здорового питания для всей семьи. Йогуртовые бактерии создают условия, неблагоприятные для жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов, что снижает риски развития желудочно-кишечных инфекций и расстройства системы пищеварения. Йогурт нормализует моторику работы кишечника, ускоряет обмен веществ, способствует выводу из организма токсичных веществ. Ежедневное употребление живого йогурта способствует не только поддержанию здоровой микрофлоры, но и укреплению иммунитета.

Выбирая для приготовления йогурта молоко с пониженным содержанием жира, Вы получаете диетический низкокалорийный продукт.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

  • Модель: yogurt-vivo
  • Наличие: Есть в наличии
  • 3.70€
  • Без НДС: 3.06€

vivo, закваски

Стоимость доставки

Страна:
Подождите, производится расчет доставки...
  Комплект включает 4 стеклянные баночки объемом 180 мл каждая. Крышки баночек снабжены удоб..
9.00€
Без НДС: 7.44€
Йогурт — это не только вкусное лакомство, но и натуральный кисломолочный продукт, полезный как дет..
59.00€
Без НДС: 48.76€
 В одной упаковке находятся 2 флакона с закваской. 1 флакона достаточно для заквашивания от 1 д..
3.70€
Без НДС: 3.06€
В одной упаковке находятся 2 флакона с закваской для йогурта. 1 флакона достаточно для заквашивания ..
3.70€
Без НДС: 3.06€
В одной упаковке находятся 2 флакона с закваской. 1 флакона достаточно для заквашивания от 1 до 4 ли..
3.70€
Без НДС: 3.06€
В одной упаковке находятся 2 флакона с закваской. 1 флакона достаточно для заквашивания от 1 до 4 ли..
3.70€
Без НДС: 3.06€
В комплект входит: Ветчинница REDMOND RHP-M02-E Крышка для чаши Щипцы REDMOND RAM-CL1 для изв..
61.00€ 46.28€
Без НДС: 46.28€
В комплект входит: Ветчинница REDMOND RHP-M02-E Чаша с керамическим покрытием REDMOND RB-C505 ..
85.00€ 63.64€
Без НДС: 63.64€
В комплект входит: Ветчинница REDMOND RHP-M02-E Чаша с керамическим покрытием REDMOND RB-C502 ..
120.00€ 108.00€
Без НДС: 89.26€
Определение параметров телосложения и сохранение данных в смартфоне!Сохранение истории взвешиваний в..
99.00€ 69.00€
Без НДС: 57.02€
Определение пищевой ценности продуктов и сохранение данных в смартфонеИнновационная технология Ready..
59.00€ 49.00€
Без НДС: 40.50€
Дистанционное управление через мобильное приложение Ready For SkyЗапуск подогрева воды до желаемой т..
119.00€ 99.00€
Без НДС: 81.82€
  Ветчинница REDMOND RHP-M02-E — устройство, предназначенное для приготовления вет..
29.00€
Без НДС: 23.97€
В одной упаковке находятся 2 флакона с закваской для кефира. 1 флакона достаточно для заквашивания о..
3.70€
Без НДС: 3.06€
REDMOND RMC-M150E — еще одно новое имя в модельном ряде мультиварок «REDMOND». Главная «изюминка» мо..
179.00€ 149.00€
Без НДС: 123.14€